问一下是活底模具吗？用的是活底模具，倒扣时候模具底就倒下来了，不倒扣总塌腰。。。
是活底模具，但没有活扣。倒扣时模具底没掉下来啊。可能因为模具底部设计有专利，不但防水还防掉？我最近都是倒扣，下次试试不倒扣什么效果
还有一个问题，我现在是用的料理棒打蛋器，单头的那种，是双蛋抽头会更好用吗？我做戚风就没成功过，海绵蛋糕也是没有完全成功过，都会塌腰
我用很普通的蛋抽，应该就是你说的单头吧。我不知道双蛋抽头什么样的？你能上个照片吗？我做海绵蛋糕比戚风蛋糕成功，自从发现做海绵蛋糕可以这么方便，以后会更加偏爱海绵了。你研究过网红博主们各种戚风蛋糕的视频吗？里面有很多要注意的小细节。有个频道 “Rosa厨房研究报告“ ，做了很多对比试验，研究戚风蛋糕各种失败背后的原因，你可以关注一下哦
是活底模具，但没有活扣。倒扣时模具底没掉下来啊。可能因为模具底部设计有专利，不但防水还防掉？我最近都是倒扣，下次试试不倒扣什么效果